Manfaat Bawang Putih – Siapa yang tak kenal dengan bumbu dapur satu ini? Bawang putih terkenal bukan hanya sebagai bumbu masakan, tetapi juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan.
Berbagai ramuan tradisional dari zaman Mesir Kuno, India, sampai Tiongkok, pun melibatkan bawang putih sebagai salah satu materi utamanya.
Sejumlah studi mengaitkan konsumsi banyak bawang putih dengan penurunan tekanan darah, tingkat kolesterol, gula darah, memperbaiki sirkulasi darah, dan menjauhkan dari risiko penyakit jantung.
Manfaat bawang putih untuk kesehatan memang belum terbukti 100 persen, sehingga masih diharapkan penelitian lebih mendalam. Namun meski demikian, beberapa penelitian telah menemukan beberapa manfaat sebagai berikut.
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
1. Baik untuk jantung dan ususmu
Dari sebuah percobaan yang dilakukan pada tikus, diketahui bahwa senyawa alami dari minyak bawang putih dapat melindungi jantung dari kerusakan setelah terkena serangan jantung. Diallyl trisulfida, nama senyawa tersebut, dipercaya dapat digunakan untuk pengobatan gagal jantung.
Tidak hanya baik untuk jantung saja, senyawa itupun juga bermanfaat untuk melawan basil penyebab nanah pada usus. Ini membuat bawang putih dapat kita jadikan sebagai antibiotik guna mengurangi penyakit akhir basil yang ada pada makanan ataupun lingkungan sekitar.
2. Mencegah kanker
Sebuah penelitian menandakan konsumsi bawang putih dua kali seminggu dapat berpotensi mencegah terkena kanker paru-paru. Konsumsi bawang putih juga diduga mampu menurunkan risiko terkena kanker prostat.
Selain itu, ditemukan pula senyawa organo welirang yang menurut penelitian dapat membasmi sel kanker otak. Penelitian mengungkapkan senyawa tersebut bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan sel kanker otak.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol
Ekstrak bawang putih sangat mujarab untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Beberapa temuan penelitian menandakan bahwa bawang putih dapat melebarkan pembuluh darah dan mengendurkan otot halus.
Penelitian terbaru bahkan menandakan bawang putih dapat membantu menurunkan koelsterol, meski dalam jumlah sedikit. Tetapi bukan berarti bawang putih mampu dijadikan sebagai obat hipertensi dan kolesterol yang efektif, alasannya yaitu masih diharapkan penelitian yang lebih luas.
4. Mencegah dan mengobati pilek/flu
Bawang putih dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan badan semoga tidak mudah terkena penyakit. Manfaat inilah yang kemudian menjadikan bawang putih ampuh untuk mencegah pilek, flu, dan demam.
Selain itu, bawang putih pun mampu kau gunakan untuk mengatasi hidung tersumbat. Ia mengandung senyawa bersifat mint serta kalium yang mampu melancarkan sirkulasi darah di sekitar hidung.
5. Mengobati sakit gigi
Apa sakit gigimu sering kambuh? Mulai sekarang kau tak perlu membeli obat mahal untuk mengatasinya, cukup gunakan bawang putih saja.
Bumbu dapur satu ini mengandung senyawa bersifat anti-inflamasi, yang dapat mengurangi rasa nyeri akhir peradangan pada gusi.
Cara mengobati sakit gigi dengan bawang putih sangatlah mudah. Kamu tinggal menghaluskannya, lalu tempelkan ke adegan gigi yang sakit.
6. Mengobati sakit tenggorokan
Sifat antioksidan dan antibakterial yang ada pada bawang putih dapat membantu menyembuhkan batuk, sakit tenggorokan, dan radang tenggorokan.
Jika kau mengalami gatal pada adegan tenggorokan, kunyahlah bawang putih berukuran kecil. Atau mampu juga mencampurkannya dengan jus wortel dan apel semoga rasanya lebih nikmat.
7. Mencegah pembekuan darah
Bawang ternyata memiliki sifat pembersih yang cukup baik. Sifat pembersih yang terkandung pada bawang putih memungkinkan untuk membersihkan arteri dan vena, yang kemudian akan mengencerkan darah sekaligus melancarkan sirkulasinya.
Selain itu, bawang juga bermanfaat untuk meningkatkan produksi oksida nitrat di dalam darah, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan melarutkan pembekuan darah. Dengan demikian, penyakit menyerupai stroke (akibat pembekuan) darah dapat dicegah.
8. Mengurangi tingkat gula darah
Tingkat gula darah sangat penting untuk diperhatikan. Bila kadarnya melebihi batas wajar,kamu akan sangat berisiko menimbulkan diabetes (penyakit gula).
Bawang putih ternyata dapat meningkatkan insulin dalam darah, yaitu semacam zat yang memiliki kegunaan untuk memecah glukosa menjadi energi.
Menurut penelitian, 8 dari 10 orang yang mengonsumsi bawang putih secara rutin mereka mengalami penurunan tingkat gula darah secara perlahan.
9. Mengobati jerawat
Dengan cara yang benar, bawang putih mampu kau manfaatkan untuk mengobati jerawat. Bawang yang dipotong dan dihancurkan akan melepaskan senyawa yang dapat membersihkan darah serta bersifat antibiotik.Kedua senyawa inilah yang mampu membantu mengobati jerawat.
Meski demikian, kau harus tetap melakukan pengobatan jerawat, alasannya yaitu bawang putih disini hanya berperan membantu mempercepat proses penyembuhan saja.
Bagaimana, masih ragu mengonsumsi bawang putih?
Jika kau berminat mengonsumsi aksesori bawang putih untuk tujuan kesehatan, ada baiknya konsultasikan dulu kepada dokter, terutama jikalau kau memiliki kondisi medis tertentu.
Selain itu, khasiat bawang putih juga mampu kau maksimalkan dengan mengonsumsinya dalam bentuk mentah, alasannya yaitu memasaknya terlalu matang dapat menghancurkan kandungan penting didalamnya.
0 Komentar untuk "Sehat Pasti Cantik 9 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan yang Tak Terduga"